Cultura y ocio

1. El obrero almorzando sobre un rascacielos (1932)Autor: Charles C. Ebbets Tomada durante la construcción del Rockefeller Center en Nueva York, esta imagen muestra a once obreros sentados sobre una viga a más de 250 metros de altura. La fotografía simboliza la resiliencia y el optimismo estadounidense en plena Gran Depresión. Publicada originalmente como parte de una campaña publicitaria, con el tiempo se convirtió en un ícono del esfuerzo colectivo y del auge urbano del siglo XX.2. La madre migrante (1936)Autora: Dorothea Lange Retrato de Florence Owens Thompson junto a sus hijos en un campamento de trabajadores agrícolas en California.…

IntroducciónLas celebraciones populares reflejan la identidad profunda de cada sociedad. A través de rituales, competencias, sacrificios simbólicos o desafíos físicos extremos, muchas comunidades expresan su historia, su fe y su sentido del humor. Algunas fiestas sorprenden por su intensidad, otras por su aparente absurdo y otras por la resistencia que exigen a los participantes. A continuación se presentan 15 tradiciones festivas consideradas entre las más extrañas del mundo, analizadas desde su origen, significado y evolución contemporánea.1. La Tomatina (España)Cada último miércoles de agosto, la localidad de Buñol se convierte en el escenario de una batalla masiva de tomates. Más de…

La gastronomía constituye una de las manifestaciones culturales más intensas de cualquier territorio. Por medio de sus gustos, componentes y métodos de cocina, cada país refleja su personalidad ante el planeta. Diversas preparaciones culinarias han rebasado fronteras hasta transformarse en auténticos representantes culturales, hallándose en establecimientos de todo el globo y ajustándose a variados escenarios manteniendo intacta su naturaleza. Seguidamente, se exponen diez de las comidas típicas con mayor fama mundial, examinando sus raíces, propiedades y repercusión internacional.1. Pizza (Italia)La pizza es probablemente el plato más extendido del mundo. Nacida en Nápoles, ganó fama a finales del siglo XIX tras…

La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina…