Cómo potenciar la agricultura en Tanzania y disminuir pérdidas poscosecha
Panorama agrícola de TanzaniaTanzania es un país predominantemente agrícola: la agricultura contribuye de manera significativa al producto interno bruto y a la seguridad alimentaria, y absorbe una gran parte de la fuerza laboral rural. Los cultivos más relevantes incluyen maíz, arroz, frijol, papa, mandioca, cultivos exportables como café y té, y una creciente producción hortícola. A pesar del potencial, los rendimientos por hectárea siguen siendo bajos en comparación con promedios globales y las pérdidas después de la cosecha limitan la disponibilidad de alimentos y los ingresos de los productores.Magnitud y causas de las pérdidas poscosechaLas mermas tras la cosecha en…
